Alors, je tiens à remercier la Marquise sans qui je n'aurai pas trouvé cette recette-là de tarte au chocolat praliné... que je me suis empressée de tenter ce we! Alors, franchement, merci! Hmmmmmmm.... un délice (et trois ans dans les cuisses!)

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 Version "saupoudrée de perles de sucre et accompagnée de son petit pot de crème anglaise"

Sinon, voilà la recette ultra simple de petits feuilletés express.... faits avec ce que j'avais sous la main (je suis assez adepte de la cuisine vintage!!!)

Alors, déjà, découpez des carrés de pâte feuilletée... Voilà, c'est un bon début! Ensuite, préparez une "mixture" de base qui servira de garniture. Pour le coup, j'ai mélangé dans un bol: une bonne dose d'échalottes hâchées, une bonne cuillère à soupe de crème fraîche, une petite cuillère à soupe d'huile d'olive, du sel, du poivre, du piment d'espelette, une bonne dose de persil hâché et un peu d'ail (oui, je ne vous avais pas prévenu... mes recettes sont souvent "à l'oeil".... je verse ce que je trouve comme je le sens, je ne peux donc pas vous donner de dose précise!!!) La suite en images!!

Voilà, c'est prêt, et c'était vraiment pas compliqué!!! Bon, j'avoue que la cuillère d'huile d'olive dans la base n'était pas nécessaire, surtout pour le feuilleté au chorizo qui, forcément, en fondant, a perdu un peu d'huile. Le plus sympa des deux était bien celui au chèvre-miel.... mais rien ne vous empêche de laisser libre cours à votre imagination pour vos feuilletés.... Magrets de canard/figues, pointes d'asperge/jambon fumé, poireaux/noix de saint-jacques, poire/fourme d'ambert, saumon fumé/oseille, lardons/cubes de pomme de terre... Bref, amusez-vous bien avec vos 'restes' et vos carrés de pâte feuilletée: c'est bête comme tout!

Sinon, je vous conseille, si vous ne connaissez pas encore,  le blog de B comme Bon, autant pour la beauté de ses photos que pour la gourmandise et la simplicité de ses recettes! Bon appétit!!

Je vous livre ici une bien belle prière qui a été déposée sur une table au fond de l'église et que la paroisse a fait imprimer sur son bulletin d'informations. A méditer en ce temps de prière pour les vocations sacerdotales et religieuses!

Avant tout, Seigneur, je te rends grâce parce que tous ces hommes ont accepté de devenir nos curés et nos vicaires. Si, par hasard, ils avaient choisi les pantoufles, une femme et un foyer, qu'en serait-il de nous? Et si c'était partout pareil?
Je te rends grâce, mon Dieu, pour leur avoir donné le courage du sacrifice. Grâce à eux, nous pouvons nous nourrir du pain de la vie, fonder des foyers solides, purifier notre âme et mourir en paix...

Merci Seigneur, pour les défauts de nos prêtres. Les hommes parfaits supportent mal la faiblesse des autres. Les gens qui sont toujours en bonne santé méprisent les natures faibles et maladives. Toi, Seigneur, tu as vu mieux que nous.
Fais qu'ils aient des réussites mais non des triomphes, et, s'ils ont des écheccs, qu'ils ne se découragent pas. Ton règne n'est ni dans le succès ni dans l'échec, mais dans l'amour.

Nos prêtres sont des phénomènes. Ils doivent être des pédagogues pour les enfants, des spécialistes pour les familles, des psychologues consommés pour la jeunesse, des puits de science t d'expérience au confessionnal.
J'avais oublié que dans les rues, ils doivent répondre à toutes les salutations, sans discrimination de personne. J'avais oublié que, quand ils reçoivent, ils doivent être souriants même si leur coeur est dans la tempête et s'ils sont fatigués.

Seigneur, fais que nous jugions ces "spécialistes universels" avec cette indulgence que requiert leur ministère, que, si sur 14 spécialités notre prêtre en réussit six ou sept, nous soyons satisfaits. Fais, Ô Seigneur, que nous comprenions les difficultés du ministère de nos prêtres.

Seigneur, je veux encore te demander la charité envers nos prêtres, en pensée et surtout en paroles. Si mon curé réussit à merveille avec les enfants, fais que je ne conclus pas trop vite qu'il a une religiosité infantile. Si mon curé est bien habillé, fais que je ne pense pas trop vite qu'il ne se prive de rien, ou, s'il est maigre, qu'il est rongé par les remords. Fais-moi la grâce, Seigneur, de leur pardonner leurs impatiences et leurs erreurs. Que je comprenne que j'ai un seul curé à supporter alors que lui à tous les paroissiens sur ses épaules.

Fais encore, Ô Seigneur, que de temps en temps, ils aient la consolation de sentir qu'ils ne sont pas entourés seulement d'indifférence ou d'hostilité.

Donne-moi enfin, Ô Seigneur, la persévérance dans la prière pour les prêtres. Sans doute, ce sera pour nous la grâce la meilleure et pour les prêtres eux-mêmes la chose la plus utile.

Qui l'eut cru? Pas de iPins ni d'Angemines de cousus aujourd'hui.... (oui, Hermine a le don de trouver de supers noms à mes "créations"!!!). Encore moins de bavoirs, ni de ptits coeurs à suspendre. Mais que se passe-t-il.... Machine en panne? Pénurie de tissu (déjà???) ? Dégoût soudain (et rapide!) pour la couture? Décision de m'occuper (enfin) du repassage/ménage/lavage de la maison?

Mais vous rigolez?? :) Je suis tout bonnement allée voir une bonne copine sur Bordeaux, qui accouche dans les 15 prochains jours (elle a eu droit à un "package" bavoirs/lapin/ptit coeur...hihihi)! C'est elle qui m'avait donnée cette adresse et m'avait incitée la première à ouvrir un blog (oui, désolée Mélise, t'es la seconde!) Je suis donc allée rendre visite à Laure et son joli ventre tout rond et elle m'a gentiment donné en plus des "leçons" de couture. En gros, elle m'a permis de comprendre certains termes barbares et quelques détails techniques non négligeables.... Aller, demain, je couds 3 chemises, 5 salopettes, 8 barboteuses, 12 robes chasubles et 20 nids d'ange....

Quoi, il faut de l'ambition, non?

Allez, et dans une semaine, j'ouvre une boutique en ligne, avec tout le stock que je vais préparer en 24h, muahhahahaahah (comment ça, "pascrédible"?)

Bon, sinon, nouvelles de la blogosphère.... j'ai reçu mon joli cadeau de la Boutique de Pipa... Avant de partir, en effet, petit tour par ma boîte aux lettres et, Ô, surprise! Une belle enveloppe... avec dedans une jolie carte un brin désuète comme j'aime et.....

deux jolis badges!!! Je les ai arboré fièrement aujourd'hui, et Apolline n'a eu de cesse d'essayer de me les arracher.... Rahhh, future petite modeuse!!!! Merci encore Victoire, d'avoir fait deux heureuses!! :)

Non, non, Zébulon ne s'est pas reproduit .... mais c'est le lapinou que je vous ai montré hier qui a fait des siennes. Ca se multiplie vite, ces bestioles-là!!!

Je crois que j'aime bien ce "modèle" de lapin qui est bien plus rigolo que le tout premier que j'avais fait pour Apolline quand j'étais enceinte. Déjà, je n'avais pas de tissu sympa (là, je mets de la polaire à l'arrière et pour le ventre et les oreilles....c'est touuuuut doux!), mais le doudou en lui-même n'était pas très stylisé.  Bref, celui-là je le trouve bien sympa, et je n'ai pas résisté à en faire un aussi pour Apolline!!! (le rose, voyons, c'est tellement évident....).

Bon, sinon, je suis ma monomanie du moment.... lapins, donc, mais aussi bavoirs et petits coeurs à suspendre! Voilà ce que j'ai fait aujourd'hui, pour un petit Hugues à la Réunion:

Ainsi que ce deuxième bavoir et son petit coeur assorti à suspendre

qui va de paire avec celui cousu hier.... Ca fait un deuxième ptit lot pour un cadeau de naissance (pour une amie qui accouche dans les 15 prochains jours de son deuxième)

Aller, je vais essayer de varier les plaisirs et tenter de coudre autre chose!!!!

Comme je vous en avais parlé il y a fooooort foooort longtemps, ma mercière avait évoqué un hangar à tissus dans une petite ville à mille lieues d'Agen (à 1h d'ici...). Depuis le temps que je souhaitais aller y jeter un coup d'oeil (puisqu'il est impossible de trouver de jolies choses en ville)....mais ce n'était jamais le bon moment. Alors hier, bravant l'orage et la pluie battante, les Lutines sont allées avec Titine dans cette antre mystérieuse.... Et là.... je fut prise d'une excitation sans borne dans cet entrepôt qui ne payait pas de mine de l'extérieur: un nombre incalculable de tissus: popeline, soie, jersey, fourrure, polaire, flanelle..... je ne savais plus où donner de la tête! Apolline, elle, est restée très digne... mais moi, je sautais partout excitée comme une puce en imaginant ce que j'allais bien pouvoir faire avec telle ou telle matière, couleur ou imprimé!

Bref... nous sommes rentrées joyeuses (et ma carte bleue indemne, car en plus, les prix étaient très honnêtes, voire légers! Rassuré, mon ptit mari chéri?) et mon salon s'est retrouvé enveloppé, tel une oeuvre de Cristo: du tissu partout!

 En voici un petit échantillon (ils n'avaient plus de liberty, j'ai pris les derniers mètres du seul qu'il restait....j'y retournerai pour en reprendre!) Donc, avec tout ça dans mon salon, plus le peu de jolis tissus que j'avais déjà glâné deçi-delà.... je suis hyper motivée pour coudre tout plein de choses (oh my God....). J'attends les faire-parts de naissance de pied ferme maintenant!! (les filles, n'achetez pas de bavoirs en avance...)


D'ailleurs, ce matin, je me suis lancée... et pas dans de nouvelles ballerines! Pitié.... Je recommencerai dans 5 ans ;) J'ai testé le bavoir Citronille, tiré des Intemporels. Bon, faut vraiment que j'apprenne à coudre droit, mais après d'autres tentatives, je pourrai commencer à les offrir! (et puis, le temps que j'apprenne accessoirement à monter une boutonnière... là, j'ai mis du velcro, c'est sûr, ça fait moins classe!)

Bon.... c'est pas tout ça, mais j'en ai encore une cinquantaine à faire, trois gigoteuses, huit manteaux, cinq tabliers et douze petits sacs...  Muhahahahhaahahah!