Vendredi 16 mai 2008
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Merci les Soeurettes... (non, pas les miennes, j'en ai assez comme ça!) Mon premier
tag!!! (ta'gu'?) Bon, ça va, ça concerne la gastronomie (j'ai l'impression que j'ai été
repérée, là!). Alors, voilà ce qu'aime et/ou n'aime pas la lutine!
Quel aliment ou produit n'aimez-vous pas du tout ?
Alors,là... je crois que je manges tout et tout et tout! Bon, honnêtement, je ne rafole pas des abats (genre, coeur, ris de veau, langue de boeuf et autre pied de porc!) mais j'aime tout de même les rognons, le foie, l'andouillette et autre andouille (hey, je n'insulte personne, là!)
Nommez trois de vos aliments ou produits favoris.
Bon, le choix va être rude! J'aime bien "manger".... donc c'est dur de dire ce que je préfère, mais je vais essayer!
* Un beau plateau de fruits de mer: huîtres, praires, coques, bulots, araignée, tourteau, moules.... tout y
passe! (je ne suis pas bretonne pour rien!)
* Un beau plateau de fromages: pont-l'évêque, comté,
fourme, gorgonzola, mont d'or, abondance, camembert, roquefort, chèvre.... tout y passe! (je ne suis pas moitié normande pour rien!)
* Un beau plateau de fruits: nature, en compote, en sorbet, en tarte, en charlotte, en mousse, en gâteau, en confiture... tout
y passe! ( je ne suis pas la femme de mon mari pour rien!........... il DETESTE les fruits!)
Votre recette favorite.
Hm... Le filet-mignon de porc au figue? La tatin de mangue au gingembre? le porc au caramel? le crumble poire au deux
chocolats? Le poulet gratiné au comté? La vraie tartiflette? Le smoothie orange/mangue/fraise? L'épaule d'agneau à la crème d'aïl? Les carrés glaçés aux noix? Le curry de porc à la mangue?
Le hâché gourmand de saumon au sirop d'érable? Le saint-marcellin rôti au pain d'épice? La crème d'avocat au lait coco? La tarte au potiron épicée? Les tasses de chocolat juste cuit? de
l'hoummous? Mon cake fêta-aubergine? Le tajine d'agneau aux fruits? Les poires en papillote au mascarpone?
Bref.... je ne suis pas du tout gourmande, et je pense que vous venez de le
remarquer....
Votre boisson de prédilection.
De l'eau? (mon mari DETESTE l'alcool... oui, je sais, j'ai épousé un
ayatollah)
Un jus d'oranges fraîchement pressées pour le petit déjeuner
Un bon vin, quel qu'il soit pour accompagner un bon dîner
Un Pims royal comme cocktail (je ne suis pas anglaise de coeur pour rien!)
Le plat que vous rêvez de réaliser et que vous n'avez toujours pas fait.
Toutes les autres recettes de mes nombreux livres de cuisine...
Sinon, dans les recettes à "piquer" à ma chère maman, des samosas et des achards; et à mon cher papa, sa rougaïe de mangue verte et ses nombreuses recettes d'huîtres grâtinées..... (non, personne dans la famille n'aime cuisiner!)
(à ce propos, petite anecdote croustillante que je vous livre, c'est vraiment l'occasion! La première fois que
Vincent rencontrait mes parents, mon papa avait justement préparé des huîtres chaudes au sabayon de carottes et d'autres au curry, et Vincent, séduit par ce met demande à mon père s'il
pourrait lui livrer la recette. Sur ce, ma mère déclare en rigolant "ah non, jeune homme, ces recettes restent dans la famille".... Ce à quoi a répondu tout de go mon futur mari "he
bien, justement, maintenant qu'on en parle..." Je ne me souviens pas avoir avalé mon huître de travers, mais je pense bien être devenue livide à cet instant! La demande officielle s'est
faite un mois après, la seconde fois où il les voyait. Mais depuis, il n'a toujours pas réussi à choper la recette! Muahhahahahhahaah)
Votre meilleur souvenir culinaire.
Le jour où une de mes tantes nous a servi son superbe nougat glacé accompagné de son coulis de framboises.... et nous,
admiratifs des jolies tranches symétriques qu'elle nous servait, n'avons réalisé qu'à la dernière seconde (avant le nappage du coulis) qu'elle avait confondu dans le congèlateur son nougat glacé
avec .... un pain de poisson préparé pour le lendemain! Un pain de poisson au coulis de framboise.... Ca fait pas cuisine nouvelle ça? hihihihi....
Alors, je tag à mon tour... voyons voir! Mélise,
évidemment! Ainsi que Bérénice, ça l'occupera en attendant la venue de la bébette! Puis, Croix de Provence, pour la changer des scènes de crime!! Et enfin, à Marydile, parc que je suis sûre qu'elle va nous faire découvrir de bons plats néo-calédoniens!
Allez, je file me préparer, moi: ce soir, c'est bal!! Bonne soirée!